Mindful eating: Cambia il tuo modo di pensare il cibo
Andy Puddicombe
Dalla prefazione:
Nel suo nuovo libro, Andy Puddicombe illustra con straordinaria chiarezza le modalità e le ragioni che hanno portato l’alimentazione, e di fatto la sovra-alimentazione, a diventare un problema per così tante persone. Al tempo stesso, introduce il concetto di alimentazione consapevole in modo pratico e accessibile, dimostrando come la mindfulness possa rivelarsi uno strumento essenziale per iniziare a risolvere molti di questi problemi, oggi tanto frequenti.
Io stesso, nelle mie ricerche, constato continuamente come molte persone tendano ad associare all’alimentazione emozioni e stati d’animo diversi. Usciamo a cena per festeggiare qualche ricorrenza, oppure ci sentiamo depressi e mangiamo per sentirci meglio. Questo schema comportamentale tende a ripetersi, e non appena ci sentiamo di nuovo giù il cervello dice: «Ehi, l’ultima volta che stavi così hai mangiato del cioccolato e ti sei sentito meglio. Fallo ancora!». In questo modo si sviluppano una gamma di comportamenti che vanno dal “comfort eating”, la fame emotiva, alla dipendenza dal cibo.
Nel suo nuovo libro, Andy Puddicombe illustra con straordinaria chiarezza le modalità e le ragioni che hanno portato l’alimentazione, e di fatto la sovra-alimentazione, a diventare un problema per così tante persone. Al tempo stesso, introduce il concetto di alimentazione consapevole in modo pratico e accessibile, dimostrando come la mindfulness possa rivelarsi uno strumento essenziale per iniziare a risolvere molti di questi problemi, oggi tanto frequenti.
Io stesso, nelle mie ricerche, constato continuamente come molte persone tendano ad associare all’alimentazione emozioni e stati d’animo diversi. Usciamo a cena per festeggiare qualche ricorrenza, oppure ci sentiamo depressi e mangiamo per sentirci meglio. Questo schema comportamentale tende a ripetersi, e non appena ci sentiamo di nuovo giù il cervello dice: «Ehi, l’ultima volta che stavi così hai mangiato del cioccolato e ti sei sentito meglio. Fallo ancora!». In questo modo si sviluppano una gamma di comportamenti che vanno dal “comfort eating”, la fame emotiva, alla dipendenza dal cibo.
سال:
2017
ناشر کتب:
De Agostini
زبان:
italian
ISBN 10:
8851152861
ISBN 13:
9788851152864
فائل:
EPUB, 1.93 MB
IPFS:
,
italian, 2017